Основные правила работы с сахарной картинкой на торт
Сахарная картинка на масс на мастике это весьма популярный способ декора кондитерских изделий. Он дает возможность переносить на поверхность торта любые изображения, фотографии, логотипы, а технология основана на использование специальной съедобной бумаги с сахарным покрытием, на которое наносится изображение пищевыми чернилами.
далее